طرز تهیه قابلی پلوی کابلی؛ شاهکار آشپزی افغانستان

اگر به‌ دنبال طعمی اصیل، دل‌نشین و پر از خاطره هستید، قابلی پلو همانی‌ست که باید امتحانش کنید!
این غذای سنتی و مجلسی افغانستان، ترکیبی‌ ست از برنج خوش‌عطر، هویج خلال شده، کشمش سیاه، و گوشت گوسفند یا گوساله که با ادویه‌های مخصوص افغان، طعمی بی‌نظیر و دل‌چسب پیدا می‌کند.
قابلی پلو نه‌ تنها یک غذاست، بلکه یک تجربه فرهنگی ست؛ سفری به دل کابل و مهمانی‌های گرم و صمیمی افغان‌ها.