بولانی خیابانی کچالو با مخلوط سبزیجات

بولانی یک نان نازک و سرخ‌ شدهٔ افغانى است که با مواد مختلفی مانند سیب‌ زمینی، تره، یا عدس پر می‌ شود. برای تهیه آن، خمیر ساده‌ ای از آرد، آب و نمک آماده کرده، سپس آن را باز کرده و با مخلوطی از سیب‌ زمینی پخته و تره پر می‌ کنند. پس از بستن لبه‌ های خمیر، آن را در روغن سرخ می‌ کنند تا طلایی و ترد شود. بولانی معمولاً با ماست و سس‌ های مختلف سرو می‌ شود و یکی از غذاهای محبوب در افغانستان به شمار می‌ رود.
### اشکنه را دنبال کنید!
تلگرام:
https://t.me/Eshkaneh_2025
اینستاگرام:
https://www.instagram.com/eshkaneh20/
یوتوب:
https://youtu.be/7zHvXTJmt-c
رامبل:
https://rumble.com/account/content?type=all
فیسبوک:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61572974837902
📺 هم اکنون در کانال ما مشترک شوید و آشپزخانه خود را به یک پناهگاه آشپزی در سطح جهانی تبدیل کنید.
📱 با آخرین دستور العمل ها و نکات آشپزی ما در رسانه های اجتماعی به روز باشید.
🍴 بیایید با هم غذا بپزیم، ارتباط برقرار کنیم و جشن بگیریم!