Les produits secs peuvent-ils vraiment être consommés sans risque après plusieurs années ?

Un député PS estime qu'il faut aller plus loin en matière de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Pour cela, il propose de supprimer les dates recommandées pour la consommation d'une série de produits secs, tels que les biscuits ou les pâtes, à la manière du sucre ou du sel.
Conservées avec soin et non ouvertes, de multiples denrées alimentaires peuvent effectivement être consommées sans véritable limite de temps, malgré quelques altérations.