Patates Biftek. Etten daha lezzetli. Patatesi hiç böyle pişirdinizmi! Yumurta yok. 5. Patates. Süt

**Patates Biftek** tarifiyle **etten daha lezzetli** bir yemek yapmaya ne dersiniz? 😍 Üstelik **yumurta kullanmadan** ve sadece **5 patates ve süt ile** harika bir kıvam yakalayabilirsiniz! Bu tarif, **hem ekonomik hem de inanılmaz lezzetli!**

---

## **🥔 Patates Biftek Tarifi (Etsiz Ama Et Kadar Lezzetli!)**

### **Malzemeler:**
- **5 adet patates** (orta boy)
- **1 su bardağı süt**
- **3 yemek kaşığı un**
- **1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)**
- **1 çay kaşığı tuz**
- **1 çay kaşığı karabiber**
- **1 çay kaşığı kırmızı toz biber**
- **1 çay kaşığı sarımsak tozu (veya 1 diş ezilmiş sarımsak)**
- **2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)**
- **Sıvı yağ (kızartmak için)**

---

### **Hazırlanışı:**

### **1️⃣ Patatesleri Hazırlayın:**
1. Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın.
2. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek **haşlayın** (yaklaşık 15 dakika, çok yumuşamasın).
3. Suyunu süzüp çatalla veya eziciyle püre haline getirin.

### **2️⃣ Karışımı Hazırlayın:**
1. Sütü ekleyin ve güzelce karıştırarak patatesleri yumuşatın.
2. Üzerine **un, nişasta, tuz, baharatlar ve sarımsak** ekleyin.
3. **Kaşar peyniri** eklemek isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.
4. Tüm malzemeleri yoğurup şekil alacak kıvama getirin.

### **3️⃣ Biftek Şekli Verin:**
1. Karışımdan **avuç içi büyüklüğünde** parçalar koparıp yuvarlayın.
2. Hafif yassılaştırarak **biftek şekli** verin.
3. Şekil verdikten sonra buzdolabında **10 dakika dinlendirin** (daha iyi kıvam alır).

### **4️⃣ Pişirme Seçenekleri:**

**✔ Tavada Kızartma:**
- Tavaya **biraz sıvı yağ** ekleyin ve kızdırın.
- Patates biftekleri önlü arkalı **altın sarısı** olana kadar kızartın.

**✔ Fırında Pişirme (Daha Hafif):**
- Fırını **200°C**’ye ısıtın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye biftekleri dizin, üzerine biraz yağ sürün.
- **25-30 dakika** pişirin, ara sıra çevirin.

---

### **🌟 Servis Önerileri:**
- **Yoğurtlu sos** veya **sarımsaklı mayonez** ile şahane olur.
- Yanında **domates sosu veya ketçap** ile enfes bir atıştırmalık olur.
- **Salata ve turşu** ile tam bir ana yemek yapabilirsiniz.

💯 **Bu tarif hem doyurucu hem de et yemeyenler için mükemmel bir alternatif!** 😍
Afiyet olsun! 🥔🔥