Onion And Egg Recipe By ijaz Ansari - Pyaaz Aur Anday Ki ye Recipe Zrur Banay -

İşte **İjaz Ansari** tarzında nefis ve pratik **Pyaaz Aur Anday** (Soğanlı Yumurta) tarifi! Bu tarif kahvaltıya veya hızlı bir akşam yemeğine mükemmel uyum sağlar. 😋🔥

### **Malzemeler:**
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
- 2-3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
- ½ çay kaşığı kırmızı toz biber
- ½ çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- 3 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı taze kişniş veya maydanoz (doğranmış, süsleme için)

### **Yapılışı:**
1️⃣ **Soğanları kavurun:** Geniş bir tavada yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
2️⃣ **Baharatları ekleyin:** Yeşil biberleri ve baharatları ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
3️⃣ **Domatesleri ekleyin:** Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
4️⃣ **Yumurtaları ekleyin:** Yumurtaları bütün olarak kırabilir veya çırpıp ekleyebilirsiniz. Hafifçe karıştırarak pişirin.
5️⃣ **Son dokunuş:** Üzerine taze kişniş veya maydanoz serpip sıcak servis yapın!

### **Servis Önerisi:**
- Sıcak **paratha, roti veya naan** ile harika gider! 🍞🔥
- Üzerine **biraz tereyağı** ekleyerek lezzeti ikiye katlayabilirsiniz.

Bu tarif **hızlı, kolay ve lezzetli!** Deneyin ve yorumlarınızı paylaşın. 😉👌