Steam Roast Chicken Pulao - Ramadan Special Recipe by Food Fusion

Harika! Eğer **patates** ve **tavuk eti** varsa, mutlaka denemeniz gereken, bağımlılık yapacak nefis bir **Degi Patatesli Tavuk Yemeği** tarifi geliyor! 🔥

### **Malzemeler:**
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet soğan (ince doğranmış)
- 500 g tavuk (kemikli veya kemiksiz, tercihinize göre)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı, daha yumuşak lezzet için)
- 3-4 adet patates (soyulmuş, iri doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın)
- 1 çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı garam masala (isteğe bağlı)
- 3 su bardağı sıcak su

### **Yapılışı:**
1️⃣ **Soğanları kavurun:** Geniş bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış soğanları ekleyin ve altın rengi olana kadar kavurun.
2️⃣ **Tavuğu ekleyin:** Tavukları ekleyip yüksek ateşte mühürleyin.
3️⃣ **Baharatlar ve salça:** Salçayı, baharatları ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika kavurun.
4️⃣ **Domates ve yoğurt:** Rendelenmiş domatesi ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin. Yoğurdu ekleyip karıştırın.
5️⃣ **Patatesleri ekleyin:** Patatesleri ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak kavurun.
6️⃣ **Suyunu ekleyin:** Sıcak suyu ekleyin, kaynadıktan sonra altını kısıp kapağını kapatın.
7️⃣ **Pişirme:** Orta ateşte 25-30 dakika pişirin. Patatesler ve tavuk iyice yumuşadığında yemek hazır!

### **Servis Önerisi:**
- Yanına **pilav, lavaş ya da taze ekmek** ile servis edebilirsiniz. 🫓🍚
- Üzerine **ince kıyılmış maydanoz** serpip lezzeti artırabilirsiniz.

Bu tarif **hem pratik, hem lezzetli, hem de garantili bir ana yemek!** 💯🔥
Mutlaka deneyin ve sonucunu paylaşın! 😉😋