Bologna - ACQUA. LOLLOBRIGIDA CONFERMA: IL SUO ABUSO PUÒ PORTARE DANNI (25.02.25)

Bologna - ACQUA. LOLLOBRIGIDA CONFERMA: IL SUO ABUSO PUÒ PORTARE DANNI
Bologna, 25 feb. - "Eccolo qui, un bel bicchiere d'acqua. Naturale, ottima. Da abbinare a qualsiasi cosa, perché ovviamente è un alimento sano. Ma come tutti gli alimenti, se assunti in quantità eccessiva possono produrre danni. Se molti dei vostri colleghi avessero avuto la pazienza di digitare la parola acqua, avrebbero trovato articoli di diversi giornali che denunciavano come gli eccessi anche di questo sanissimo prodotto, per eccellenza, potessero produrre danni". Così il ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, oggi a BolognaFiere a margine della conferenza di chiusura dei saloni Slow Wine Fair e Sana Food. Tornando a parlare quindi di acqua, continua sorridendo il ministro: "In questa voglia di denunciare le incapacità del governo- è il sarcasmo di Lollobrigida- si creano caricature. Senza rendersi conto che chi disegna caricature non supportate da dati scientifici, o non cogliendo il paradosso che si andava a rilevare. Di vino si può parlare criminalizzando l'abuso, non il consumo. Così come, facendo l'esempio del miglior prodotto del pianeta e quindi l'acqua, non se ne deve parlare male, ovviamente, ma, anche in questo, ricordare che l'abuso può portare dei danni. Non lo dico io, lo dice la scienza. Il mio invito pubblico è quello di approfondire un po', quindi", conclude il ministro Fdi.(25.02.25)