반짝반짝 투명케이크 (맛있는데 살도 빠져요, weight loss cake, transpparent cake recipe)

### 🌟 **반짝반짝 투명 케이크** ✨
(**맛있는데 살도 빠지는 다이어트 케이크! Weight Loss Transparent Cake**)

칼로리 부담 없이 가볍게 즐길 수 있는 **투명 젤리 케이크** 레시피를 소개할게요!
저칼로리 + 포만감 있는 한천(agar)으로 만들어 **다이어트 디저트**로 딱! 😍

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### **📝 재료 (1~2인분, 1조각 약 10~20kcal)**
✔ **물 300ml**
✔ **한천 가루 5g** (or 젤라틴 8g)
✔ **에리스리톨(0칼로리 설탕) 2큰술** (or 꿀, 스테비아, 올리고당)
✔ **레몬즙 1작은술** (투명도 UP & 상큼한 맛!)
✔ **과일 or 식용 꽃 (장식용, 선택사항)**
✔ **차(녹차, 히비스커스 등) or 저칼로리 주스 200ml (색을 추가하고 싶다면)**

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### **👩‍🍳 만드는 방법**
#### **1️⃣ 투명 젤리 베이스 만들기**
1. 냄비에 **물 300ml + 한천 가루**를 넣고 5분간 불려주세요.
2. 중약불에서 서서히 가열하면서 **에리스리톨(또는 다른 감미료)**을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
3. 끓기 시작하면 1-2분 더 저어 한천을 완전히 녹이고, 불을 끄고 **레몬즙**을 넣어 섞어요.
4. (색감을 추가하고 싶다면) 물 대신 **녹차, 히비스커스 차, 무가당 과일 주스**를 사용하면 컬러풀한 젤리가 돼요!

#### **2️⃣ 몰드에 부어 굳히기**
1. 몰드나 원하는 용기에 **젤리 액체를 반쯤 붓고** 실온에서 5~10분 살짝 굳힙니다.
2. 과일, 식용 꽃, 민트 등을 넣고 남은 젤리 액체를 부어줍니다.
3. **냉장고에서 2-3시간 이상 굳혀주세요.**

#### **3️⃣ 맛있게 즐기기!**
- 포만감을 위해 **차가운 얼음물**과 함께 먹으면 다이어트 효과 UP!
- 가벼운 요거트, 저칼로리 꿀을 살짝 곁들여도 GOOD!
- 냉장 보관 후 차갑게 먹으면 더욱 맛있어요! 😋

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### **💡 꿀팁 & 변형 아이디어**
🍓 **상큼한 과일 젤리**: 딸기, 오렌지, 키위, 블루베리 추가
💚 **녹차 젤리**: 물 대신 녹차 우린 물 사용
💜 **히비스커스 젤리**: 히비스커스 티로 핑크빛 젤리 만들기
💙 **다이어트 효과 UP**: 한천은 **포만감**이 높아 배부르면서 칼로리가 낮아요!

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### **🔥 먹어도 살 안 찌는 투명 케이크!**
💎 반짝반짝 유리알 같은 비주얼에 **칼로리 부담 NO!**
✔ **맛있게 즐기면서 다이어트도 함께!**
📸 완성하면 사진 찍어서 자랑하기 필수! 😉✨

**이거 진짜 다이어트 디저트 맞아?** 하고 놀랄 만큼 맛있는 **반짝반짝 투명 케이크**, 도전해보세요! 💖