[第3集] 蝦仁雞肉燴飯

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8 months ago
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Cooking

1. 蝦仁和雞肉用白酒和大蒜醃漬10分鐘；
2. 用平底鍋翻炒洋蔥，洋蔥炒軟後，將醃好的蝦仁和雞肉倒入一起炒；
3. 加入牛奶，製成白醬，分多次加入牛奶，一收汁就加一點；
4. 加鹽、胡椒、和酸奶油調味；
5. 將雞肉飯盛入烤盤，蓋上白醬和乳酪，用烤箱烤到焦黃；
6. 撒點荷蘭芹裝飾。
寒武纪慢生活
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