완벽한 바삭!! 마늘 치즈 감자!! 겉바속촉 정말 맛있어요. 튀기지 않아요

### **완벽한 바삭! 마늘 치즈 감자 레시피 (겉바속촉, 튀기지 않는 건강한 요리)**

튀기지 않고도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 마늘 치즈 감자를 만들 수 있어요! 오븐이나 에어프라이어를 사용하여 간단하면서도 맛있게 완성할 수 있습니다.

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### **재료**
- 감자: 3~4개 (중간 크기)
- 올리브유: 2~3큰술
- 다진 마늘: 1~2큰술
- 파슬리 (다진 것): 1큰술
- 파마산 치즈: 2~3큰술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
- (선택) 고춧가루 또는 파프리카 가루: 약간

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### **조리 과정**

#### 1. **감자 준비하기**
- 감자를 껍질째 사용할 경우 깨끗이 씻고, 껍질을 제거하고 싶다면 껍질을 벗기세요.
- 감자를 얇게 썰거나 원하는 모양(스틱, 웨지, 둥근 슬라이스 등)으로 자릅니다.

#### 2. **양념 섞기**
- 큰 볼에 감자를 넣고 올리브유를 고루 뿌립니다.
- 다진 마늘, 소금, 후추, 고춧가루 또는 파프리카 가루를 넣고 잘 섞습니다.

#### 3. **오븐/에어프라이어로 굽기**
- **오븐**: 200°C로 예열 후, 감자를 오븐 팬에 얇게 펼쳐 놓습니다. 20~25분 정도 굽다가 중간에 뒤집어 골고루 익힙니다.
- **에어프라이어**: 180°C에서 15~20분간 익히며, 중간에 한 번 섞어줍니다.

#### 4. **치즈와 파슬리 추가**
- 감자가 거의 다 익었을 때, 파마산 치즈와 다진 파슬리를 골고루 뿌리고 5분 정도 더 익힙니다.
- 치즈가 녹아 바삭하게 굳으면 완성입니다.

#### 5. **마무리 및 서빙**
- 따뜻할 때 접시에 담아 바로 서빙하세요.
- 추가로 마늘 소스, 요거트 딥, 또는 케첩과 함께 즐겨도 좋습니다.

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### **팁**
- 감자를 찬물에 담가 전분을 제거하면 더 바삭하게 구워집니다.
- 파마산 치즈 대신 모차렐라 치즈를 사용하면 더 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있어요.
- 매운맛을 원한다면 청양고추나 칠리 플레이크를 더해보세요.