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膽固醇高不高 看臉兩處判斷
2024年11月26日
根據統計,台灣大約每三個人就有一人膽固醇過高,而高血脂容易提高罹患中風、高血壓、糖尿病、腎臟病等風險。台灣心臟內科陳冠任醫師表示,根據數據統計,有七到八成膽固醇過高的人是遺傳,如果想透過調整生活習慣改善,如:飲食、運動或體重等後天方式,將數值控制到正常機率不高,建議還是服用藥物效果為佳。
想要快速判斷膽固醇是否過高,陳冠任透露其實用眼睛就可以辨識。首先,看眼睛的「老年環」,他指出表示老年環其實是在人類約七十歲以上就可能會出現,不過如果年輕人膽固醇過高,也可能會因為身體快速老化,導致眼睛出現「老年環」。如果服藥治療可能有部分人會獲得改善,也有人降回正常值後仍然維持現狀,需持續觀察。
第二則是觀察眼睛周邊,假設眼皮上出現明顯黃色色塊,此症狀可稱為「黃色瘤」、「黃色斑」。陳冠任表示當膽固醇過高超出身體負荷範圍時,身體可能會選擇在眼皮這些身體皺褶較多的部位沉積,所以像是關節、腳跟等皺摺處也有機會出現沉積的斑塊。如果想從根本改善需從降低膽固醇開始,如為了美觀則需透過手術切除改善。
想要透過飲食稍微改善膽固醇過高,或是症狀輕微的患者,可以多攝取以下三種根據哈佛研究的推薦食材著手:
一、魚肉:
魚肉除了是白肉類也是優質蛋白質,同時富含「好的油脂-omega3」,對腦部發育與心血管皆有益處。
二、豆類:
堅果類,如大豆對心血管疾病有一定效果的幫助,堅果富含優質油脂,適度攝取能夠降低體內壞的膽固醇。此外,每餐固定攝取一拳頭量的堅果類也能有效降低。除了大豆和堅果,豆腐、豆漿、納豆等大豆異黃酮食物也是優質蛋白來源。
三、茄子和秋葵:
富含植化素的茄子和黏稠的秋葵可以稍微降低膽固醇,有效保護心血管,另外,食用秋葵也可促進排便順暢。
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