Лимонное печенье с кремчизом🍋РЕЦЕПТ

Лимонное печенье с кремчизом🍋

Тесто:
сливочное масло 82,5% - 100 г
сахар - 130 г
цедра 1 лимона
яйцо - 1 шт
сок лимона - 2 ст. л.
экстракт ванили / ванильная паста / ванильный сахар с натуральной ванилью - по вкусу
мука - 210 г
разрыхлитель - 10 г

Начинка:
кремчиз - 400 г
сахарная пудра - 3 ст. л.
сок лимона - 2 ст. л.

Для теста перетереть в крошку сливочное масло с сахаром и цедрой лимона. Добавить яйцо, сок лимона и ванильный экстракт. Тщательно помешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вымесить очень мягкое тесто. Оставить отдыхать в холодильнике на 30-60 минут.

Для начинки смешать кремчиз с сахарной пудрой и соком лимона. Сформировать из полученной массы небольшие шарики и обвалять их в муке. Отправить в морозильную камеру на 30 минут.

Тесто растянуть в небольшую лепешку, положить в центр замороженный шарик кремчиза и сформировать печенье в форме шара. Обвалять печенье сначала в сахаре, а затем - в муке.

Выпекать печенье в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и украсить веточкой тимьяна и долькой лимона.

Приятного аппетита💖
=======
✨Благодарим за ваши Лайки и Донаты❤️
=========
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

💳 DonationAlerts:  Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰Boosty https://boosty.to/natalaoreo24/donate

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com

💳 Мonobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4

=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️

Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:

YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer

Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978