Die versteckten Gefahren von Pflanzenstoffen – und was du darüber wissen solltest

In diesem Video erfährst du, warum 99,9% der Pestizidbelastung unserer Nahrungsmittel durch natürliche Pflanzenstoffe verursacht werden. Unsere Diskussion deckt auf, wie Pflanzen chemische Abwehrstoffe produzieren, die gesundheitsschädlich sein können, und warum diese oft ignoriert werden. Wir untersuchen unterschiedliche toxische Substanzen in Pflanzen wie Karzinogene, Verdauungshemmer und Lektine und stellen die Rolle der Ernährungswissenschaft und der Isotopenforschung gegenüber. Außerdem beleuchten wir die Verbindung zwischen Pflanzentoxinen und modernen Autoimmunerkrankungen und schlagen eine fleischreiche Diät als mögliche Lösung vor.

00:00 Einführung in die Pestizidbelastung
00:29 Die chemische Abwehr der Pflanzen
00:58 Krebs und andere Gesundheitsrisiken
02:02 Ernährungswissenschaft und ihre Grenzen
02:59 Historische Ernährungsgewohnheiten
04:32 Moderne Pflanzenzucht und ihre Gefahren
04:56 Lektine und ihre Auswirkungen
07:07 Oxalate und ihre Risiken
08:16 Zusammenfassung und persönliche Erfahrungen
09:32 Schlussfolgerungen und Empfehlungen

Ressourcen:

Toxine in Pflanzenstoffen
http://www.garfield.library.upenn.edu...
https://www.the-scientist.com/?articl...

WHO - Pflanzengifte die wir essen
https://www.who.int/news-room/fact-sh...

Studien:
Natural toxins in vegetables and beans, New Zealand food safety
https://www.mpi.govt.nz/food-safety-h...

The International Journal of Poisonous Plant Research (IJPPR)
https://www.ars.usda.gov/pacific-west...

Alle Links: https://linktr.ee/einheitskraft