Premium Only Content
Потрясающий рецепт пастилы из яблок похожую на бисквит🍏🍎
Вы когда-нибудь ели торт без сахара, желтков и муки?
И всего из 2 ингредиентов?
Настало время попробовать!
Потрясающий рецепт пастилы из яблок, которая невероятно похожа на бисквит 🔥
Как по вкусу, так и на вид 💪🏼
Если у вас яблоки кислые, рекомендую все же добавить сахар, иначе «бисквит» будет кисловат 😁
Настоятельно рекомендую попробовать 🙃
Как вам рецепт?
🌶🌶🌶
Рецепт «Белевская пастила»
📝Ингредиенты:
-Яблочное пюре - 1 кг (Из 2 кг яблок получается 1 кг пюре)
-Яичный белок - 80 гр
-Сахар (по желанию!) - 250 гр
🌶Приготовление:
1)Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем пополам.
2)Укладываем на противень, застеленный пергаментом.
На противень 45*36 помещается 2 кг яблок.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
3)Печеные яблоки отправляем в кастрюлю и пробиваем блендером до однородности.
4)Массу перетираем через сито до получения чистого пюре.
5)Готовим яблочный корж:
Если работаем ручным миксером:
Взбиваем яичный белок (80 гр) до пышного состояния. Масса не должна выливаться из миски при переворачивании.
Смешиваем яблочное пюре (1 кг) с сахаром (250 гр). Объединяем со взбитым белком, взбиваем миксером.
Если работаем планетарным миксером:
В деже объединяем яблочное пюре (1 кг) с белком (80 гр), взбиваем 2 минуты, далее постепенно добавляем сахар (250 гр). Взбиваем до пышного состояния.
Не готовьте разом больше 1 кг пюре, иначе масса пышной не получится.
6)Убираем 240 гр получившийся массы в холодильник.
7)Сушим коржи:
В духовке:
Распределяем яблочную массу по противню, застеленному пергаментом, выравниваем поверхность.
Сушим с приоткрытой дверцей при 60 градусах 8 часов.
В дегидраторе:
Пластиковый противень смазываем растительным маслом, распределяем яблочную массу, выравниваем.
Сушим при 60 градусах 8 часов.
▶️Из массы 1 кг яблочного пюре у меня вышло 2 противня.
8)Готовые коржи разрезаем пополам, смазываем отложенной яблочной массой, собираем как торт.
На одну заготовку у меня уходит 4 детали (2 противня).
9)Убираем снова сушиться при 60 градусах на 2 часа.
Храним пастилу упакованной в пергамент в сухом прохладном месте.
Приятного аппетита 😋
=======
❤️Ставьте лайк, если видео оказалось полезным👍🙏
=========
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com
💳 Мonobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4
💰Boosty https://boosty.to/natalaoreo24/donate
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978
-
LIVE
The Jimmy Dore Show
3 hours agoLiz Warren DEFENDS Big Pharma At RFK Hearing! Trump Dismisses Concerns Over NJ Drones!
18,534 watching -
DVR
Space Ice
5 hours agoSpace Ice & Redeye: Van Damme's The Quest: Pirates, Clowns, James Bond & Bloodsport
6.34K1 -
59:57
The StoneZONE with Roger Stone
3 hours agoJ6 Martyr Enrique Tarrio Describes Inhumane Prison Conditions Ordered by Biden | The StoneZONE
7.39K -
16:48
Tundra Tactical
2 hours agoAffordable Medical Gear From ACETAC SHOT Show 2025
3.58K1 -
1:46:16
Redacted News
5 hours agoRFK CONFIRMATION: Kennedy goes to WAR with Big Pharma Democrats in Fiery Hearing | Redacted Live
129K309 -
57:31
Candace Show Podcast
6 hours agoBREAKING! Taylor Swift Turns Against Blake Lively & Ryan Reynolds | Candace Ep 141
146K168 -
1:04:59
Sarah Westall
3 hours agoRFK Jr Report, Constitution Suspended, War Time Procedures in Place, WHO Exit, DOD w/ Sasha Latypova
14.5K10 -
1:56:37
Melonie Mac
6 hours agoGo Boom Live Ep 35!
28K9 -
1:01:13
LFA TV
10 hours agoPRESIDENT TRUMP SIGNS LAKEN RILEY ACT | BASED AMERICA 1.29.25 6pm
42K6 -
1:43:07
2 MIKES LIVE
4 hours ago2 MIKES LIVE #172 News Breakdown Wednesday!
16.4K2