РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО МУССА 🍌

Сохраняй, ставь 👍 если понравился рецепт❤️

РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО МУССА🥰
Я его обожаю, можно использовать с любой ШОКОЛАДНОЙ начинкой, в трайфлы и есть просто так 😅

Ингредиенты 2 кольца d14см:

✔️Молочный шоколад Callebaut - 80г
✔️Банановое пюре - 180г
✔️Nutella - 30г
✔️Сливки 33% (1) - 60г
✔️Сливки 33% (2) - 120г
✔️Желатин 220блюм - 8г + вода 30г

1. Бананы перетираем в пюре с помощью блендера.
2. Желатин заливаем водой и оставляем набухать на 10 мин.
3. Шоколад соединяем с Nutella и топим импульсами в микроволновке до 40 градусов.
4. Сливки (1) нагреваем в сотейнике с толстым дном до начала кипения. Снимаем с огня и объединяем с шоколадом.
5. Добавляем к нашей массе банановое пюре и желатин. Пробиваем блендером до однородности.
6. Сливки (2) взбиваем до мягких пик. Соединяем с шоколадно - банановой массой с помощью силиконовой лопатки. Разливаем мусс по кольцам, предварительно обернутых пищевой пленкой. Убираем в морозильнику.

Ждете новую начинку? ❤️
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️

Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

Еще больше рецептов, мастер-классов и лайфхаков на платформах:

YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer

Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978

✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

💳 DonationAlerts:  Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com

💳 Мonobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4