Premium Only Content

ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК для Макаронс 🍓
ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК для Макаронс
Белый шоколад 34% - 160гр
Пюре ежевики - 50 гр
Пюре малины - 25 гр
Маскарпоне - 75 гр
Метод приготовления:
Шоколад растопить, пюре нагреть до 45 гр, смешать с шоколадом и пробить блендером, добавить маскарпоне тепленький (у меня час стоял на столе), пробить. Переложить в посуду с широким дном, накрыть пленкой в контакт и убрать на 1-1,5 часа в холодильник. Далее перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой, у меня 9 мм, и отсаживаем колечком на крышечку, в центр помещаем конфи из клубники. Вкусно…до умопомрачения!
Сливки жалко было открывать из-за такого мизера, а сыр был открыт на завтрак, поэтому ЧИЗКЕЙК!😀
Крышки у меня были на французской меренге на белках, нежненькие, пропитались за 18 часов.
Про заморозку - не знаю, если проверять, лето закончится или я забуду про эту начинку.
Сыр обязательно доведите до комнатной температуры, иначе будет трудно пробивать.
Пюре у меня было самодельное, достаточно густое.
Дорогие мои, хорошие, сразу напишу по поводу взаимозаменяемым ингредиентам: не знаю, ЧТО получится, меняйте на свой страх и риск: шоколад, пюре, сыр… Я делала только с таким составом 👆.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
Patreon (магазин цифрового контента)
https://www.patreon.com/user?u=74275978
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com
-
LIVE
QAGamer.com
7 hours ago🎮 QAGameNite | Stumble Guys
4,450 watching -
LIVE
Akagumo
5 hours ago🔴 LIVE - AKAGUMO - SPECTACULAR SATURDAY! #10 - FORTNITE AND PUBG!
197 watching -
LIVE
Reolock
2 hours agoPHANTASY STAR ONLINE | A New Chapter Begins
574 watching -
LIVE
SquallRush
3 hours agoPokemon TCG Pocket
153 watching -
LIVE
Rance's Gaming Corner
3 hours ago"Path of Exile 2: Co-op Chaos with My Better Half"
2,153 watching -
15:05
Exploring With Nug
11 hours ago $5.09 earnedI Sent An Underwater Drone To The Bottom of the Lake! What Did I Find?
19.8K4 -
24:09
MYLUNCHBREAK CHANNEL PAGE
1 day agoRemoving the Nephilim?
55.6K33 -
3:00:11
Jewels Jones Live ®
3 days agoEXPOSING CORRUPTION | A Political Rendezvous - Ep. 114
76.6K24 -
11:53
Adam Does Movies
7 hours ago $1.99 earnedThe Electric State Movie Review - A Tire Fire Floating In An Ocean Of Pee
23.3K5 -
1:11:40
Michael Franzese
8 hours agoWhat's the deal with Tate brothers?
78.7K62