РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО КРЕМА🥥

РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО КРЕМА

Вкусный, тропический, крем для всех любителей кокосовой выпечки и десертов.
Подойдет для наполнения пирожных, тарталетка и прослойки в торт.

РЕЦЕПТ:

Сахар - 230 гр
Молоко - 300 мл
Крахмал кукурузный - 30 гр.
Желтки-4 шт.
Кокосовая стружка - 100 гр
Сливки жирные 33%- 500 мл.
Ванилин или ванильная паста- 8 гр.

1.Соединяем все ингредиенты,кроме стружки и сливок в сотейнике с толстым дном.
Хорошо перемешиваем, чтобы объединить все ингредиенты.
2.Ставим на плиту и увариваем крем до загустения, не забывая помешивать, чтобы не пригорел(состояние густой, манной каши).
3.Перекладываем заварную основу в миску и накрываем пленкой в контакт.
Даем остыть при комнатной температуре.
После остывания добавляем кокосовую стружку ,снова накрываем пленкой и убираем в холодильник на 5 часов.
4.Как заварная основа стабилизировалась, начинаем взбивать сливки ,до плотных пиков.
Соединяем сливки с заварной основой, аккуратно перемешивая на низкой скорости миксера.
Долго взбивать не нужно!

Ваш вкусный крем готов🤍
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

💳 DonationAlerts:  Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com (https://www.paypal.com/ru/home)