РЕЦЕПТ конфи манго-маракуйя🥭

РЕЦЕПТ конфи манго-маракуйя ✨
ХОЧУ поделиться рецептом очень простого конфи, которое подойдет для заливки чизкейков и в начинку бисквитных тортов.

Рецепт рассчитан на форму 18 см.

Пюре маракуйя-200 гр.
Пюре манго-100 гр.
Сахар-60-70 гр.
Желатин-6 гр.
Вода-26 гр.

1.Заранее замочить желатин в холодной воде.
2.Пюре фруктов вместе с сахаром проварить до кипения,но не кипятить!
3.Растопить желатин и добавить в фруктовое пюре.
Дать немного остыть.
4.Залить чизкейк или использовать как начинку в торт.
Убрать на стабилизацию в холодильник.

*Для прослойки в торт, рецепт рассчитан на один слой.
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

💳 DonationAlerts:  Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: confectioner.foryou@gmail.com (https://www.paypal.com/ru/home)