Premium Only Content

Iraqi-Style Okra Stew Recipe:A Flavorful Journey to the Heart of Mesopotamia #IraqiCuisine #okrastew
Iraqi-Style Okra Stew Recipe
Ingredients:
300 grams okra
500 grams lamb meat
300 grams tomato puree
6 cloves of garlic
2 tablespoons tomato paste
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon black pepper powder
1 teaspoon red pepper powder
Instructions:
In a pot, sauté the lamb meat with a bit of oil, turmeric, black pepper, and red pepper until the meat is browned.
Add 3 cups of boiling water to the pot, cover, and let it cook on medium heat for 2 hours until the meat is tender.
In the meantime, sauté the okra in a separate pan with oil until lightly browned, then set aside.
In the same pot, sauté the tomato paste in oil until fragrant, then add the tomato puree and sauté for a few more minutes.
Add the sautéed okra and garlic cloves to the meat and tomato mixture, then stir well to combine.
Let the stew simmer on low heat for another hour, allowing all the flavors to meld together.
Add salt to taste towards the end of the cooking time.
Serve the okra stew hot with rice.
Enjoy!
رسپی خوشت بامیه به روش عراقی
مواد لازم:
300 گرم بامیه
500 گرم گوشت گوسفندی
300 گرم پوره گوجه فرنگی
6 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری زردچوبه
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل سیاه
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
طرز تهیه:
گوشت را همراه با کمی روغن، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز در قابلمه سرخ میکنیم بعد 3 لیوان آب جوش میریزیم و درب قابلمه را گذاشته و بمدت 2 ساعت با حرارت متوسط میگذاریم تا بپزد. بعد از این مدت بامیه ها را با روغن تفت داده و کنار میگذاریم. سپس رب گوجه فرنگی را با روغن تفت داده و پوره گوجه فرنگی را اضافه و تفت میدهیم. حالا سیر را به همراه با بامیه و مخلوط گوجه به گوشت اضافه میکنیم و با حرارت ملایم 1 ساعت دیگر روی شعله قرار میدهیم. در اواخر پخت نمک را اضافه کرده و در پایان با برنج سرو میکنیم. نوش جان
#IraqiCuisine
#OkraStew
#MiddleEasternFood
#TraditionalRecipes
#ComfortFood
#nazifood
#غذای_ایرانی
#رسپی_خورشت_بامیه
#غذاهای_میانه
#مرزهای_میانه
#غذاهای_سنتی
-
LIVE
Steven Crowder
3 hours ago🔴BREAKING: Tulsi Drops Major Receipts Proving Obama Treason over Trump Russia Hoax
30,773 watching -
LIVE
Nikko Ortiz
1 hour agoLive - Most Painful Clips
254 watching -
LIVE
Barry Cunningham
12 hours agoDON'T MISS TODAY'S WHITE HOUSE PRESS CONFERENCE WITH KAROLINE LEAVITT (AND MORE NEWS)
1,967 watching -
UPCOMING
IrishBreakdown
1 hour agoBig Ten/ACC Going After The SEC - Notre Dame Buy/Sell/Hold
2 -
UPCOMING
Neil McCoy-Ward
50 minutes ago🔥 JUST ANNOUNCED! It's About To Get REAL Between the US & EU! 🇺🇸🇪🇺
38 -
LIVE
The Mel K Show
1 hour agoMORNINGS WITH MEL K - Seditious Conspiracy to Defraud the PEOPLE of the United States of America 7-23-25
1,087 watching -
LIVE
LFA TV
15 hours agoLFA TV ALL DAY STREAM - WEDNESDAY 7/23/25
5,042 watching -
LIVE
Law&Crime
4 hours ago $5.10 earnedLIVE: Bryan Kohberger Sentencing — ID v. Bryan Kohberger
610 watching -
LIVE
The Shannon Joy Show
3 hours ago🔥🔥Running Scared!! Speaker Mike Johnson SHUTS DOWN The House To Avoid The Massie Vote To Release The Epstein Files!🔥🔥
242 watching -
LIVE
Grant Stinchfield
1 hour agoIt's NOT Mortgage Fraud... It's Election Fraud! Strip Sen. Schiff of His Seat Now!
134 watching