РЕЦЕПТ малинового мармелада 😍

4 months ago
12
Cooking мастерская кондитера рецепт мармелада малиновый мармелад мармелад в молдах молды ягоды из мармелада кондитерские рецепты кондитер рецепт дня

РЕЦЕПТ малинового мармелада 😍
С вас 💜

1. Пюре малины - 280 гр
2. Сахар - 50 гр
3. Кукурузный крахмал - 4 гр (+8 гр воды)
4. Пектин NH - 9 гр

Прогреваем пюре малины до 40 градусов, всыпаем смесь сахара и пектина, хорошо перемешиваем, как только начинает закипать, вливаем разведенный водой крахмал! Доводим до хорошего кипения 🙌🏻
Убираем на охлаждение - можно в морозильнику минимум на 12 часов (можно сутки), либо в холодильник ❄️
Использовала мармелад для силиконовой формы 💗

Как по вашему, он похож на настоящую малину?  💥
=======
П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов на платформах:
YouТube: https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA
Telegram: https://t.me/supermaster_conditer

https://rumblego.blogspot.com/ О РАМБЛЕ

Loading comments...