Turkish Delight – Lokum Dished Recipe: Savor the Sweet Magic #TurkishDelightRecipe #SweetTreats

Turkish Delight – Lokum Dished Recipe

Ingredients:

1 packet of colored jelly powder
1.5 cups boiling water
1/2 cup sugar
1/2 cup corn starch
2 tablespoons vegetable oil
Chopped walnuts or pistachios (as desired)
Corn starch or coconut powder (as desired)
Instructions:

Pour the colored jelly powder into a bowl and mix it with 1.5 cups of boiling water. Stir until dissolved.
Add 1/2 cup of sugar and mix well.
Dissolve the corn starch in a small amount of cold water, then add it to the jelly mixture.
Add the vegetable or olive oil and cook over medium heat for 10 to 15 minutes, stirring constantly.
After 5 minutes, add the chopped walnuts and continue stirring.
Remove from heat. Grease a serving dish or line it with plastic wrap. Pour the mixture into the dish and let it cool.
Refrigerate for 5 hours until it sets.
Remove from the dish, roll in corn starch or coconut powder, and cut into desired pieces.
Enjoy!
رسپی لوکوم ترکی
مواد لازم:
1 بسته ژله رنگی
1 و نیم لیوان آب جوش
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه نشاسته گل
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
گردو یا پسته خورد شده به مقدار دلخواه
نشاسته ذرت یا پود نارگیل به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
پودر ژله رنگی را در ظرف ریخته و با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده و هم میزنیم. نصف پیمانه شکر را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. نشاسته گل را با مقدار کمی آب سرد مخلوط کرده و بعد از حل شدن به ژله اضافه میکنیم. در پیاین روغن مایع یا زیتون را اضافه کرده و روی حرارت متوسط به مدت 10 الی 15 دقیقه میگذاریم و مدام هم میزنیم. بعد از 5 دقیقه گردوی خورد شده را اضافه و هم میزنیم. بعد از روی حرارت برداشته و ظرف سرو را چرب کرده و یا کیسه فریزری کف آن انداخته و مواد را که حرارت خود را از دست داده در ظرف ریخته و برای 5 ساعت در یخچال میگذاریم تا سفت شود. بعد از ظرف خارج کرده و در نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتانیم و به اندازه دلخواه برش میزنیم. نوش جان

#TurkishDelightRecipe
#HomemadeLokum
#SweetTurkishTreats
#TraditionalDessert
#EasyLokumRecipe
#nazifood
#دستور_تهیه_لوکوم
#حلوای_لوکوم_خانگی
#شیرینی_ترکی
#رسپی_لوکوم_سنتی
#آموزش_ساخت_لوکوم