Lasagna Recipe: Ultimate Guide to a Cheesy Delight #lasagnarecipe #italiancuisine #homemadelasagna

Lasagna Recipe

Ingredients:

400 grams lasagna sheets
400 grams ground beef
500 grams mozzarella cheese
300 grams mushrooms
2 medium onions
2 tablespoons tomato paste
1 cup tomato puree
1 bell pepper
Spices: turmeric, salt, pepper, paprika, garlic powder, thyme powder, lasagna seasoning
Ingredients for Lasagna Sauce:

50 grams butter
50 grams flour
2 cups cold milk
Salt, pepper, nutmeg
Instructions:

Grate the onions and sauté them in a pan with some oil. Then add the spices mentioned in the description and sauté.
Add the ground beef and sauté for 5 minutes. Now, add the chopped mushrooms with some lemon juice and sauté.
Add the tomato paste, tomato puree, and chopped bell pepper. Sauté and then add half a cup of boiling water. Let it simmer with the lid on for 10 minutes.
Cook the lasagna sheets in boiling water according to the package instructions, then drain and set aside.
For the béchamel sauce, melt the butter and gradually add the flour, milk, salt, pepper, and nutmeg, stirring continuously until it thickens.
Spread a layer of béchamel sauce at the bottom of a baking dish. Then, layer lasagna sheets, béchamel sauce, meat mixture, béchamel sauce, and mozzarella cheese. Repeat the layers until all ingredients are used. For the final layer, only add béchamel sauce and mozzarella cheese.
Place the dish in a preheated oven at 180°C (350°F) for 30 minutes until the top is golden brown.
Enjoy!
رسپی لازانیا
مواد لازم:
400 گرم ورق لازانیا
400 گرم گوشت چرخ کرده
500 گرم پنیر پیتزا
300 گرم قارچ
2 عدد پیاز متوسط
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 لیوان پوره گوجه فرنگی
1 عدد فلفل دلمه ای
ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن، ادویه لازانیا
مواد لازم برای سس لازانیا:
50 گرم کره
50 گرم آرد
2 لیوان شیر سرد
نمک، فلفل، جوزهندی
طرز تهیه:
پیاز هار ا رنده کرده و با مقداری روغن در تابه تفت میدهیم بعد ادویه های دسکریبشن را اضافه کرده و تفت میدهیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و 5 دقیقه تفت میدهیم. حالا قارچ خورد شده را همراه با مقداری آبلیمو اضافه کرده و تفت میدهیم. سپس رب گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خورد شده را اضافه و تفت داده نصف لیوان آب جوش اضافه کرده و بمدت 10 دقیقه با دب بسته روی حرارت بماند. حالا ورقه های لازانیا را طبق دستور روی بسته در آبجوش میپزیم و آبکش کرده و کنار میگذاریم. برای سس بشامل، کره را تفت داده و بترتیب آرد، شیر، نمک، فلفل و جوزهندی را اضافه کرده و هم میزنیم تا غلیظ شود. حالا سس بشامل را کف ظرف فر میریزیم و بعد بترتیب ورقه های لازانیا، سس بشامل، مواد گوشتی، سس بشامل و پنیر پیتزا را اضافه میکنیم تا مواد تمام شود. برای لایه آخر فقط سس بشامل و پنیر پیتزا میریزیم. سپس ظرف را در فر از قبل گرم شد با دمای 180 درجه بمدت 30 دقیقه میگذاریم تا روی پیتزا طلایی رنگ شود. نوش جان

#LasagnaRecipe
#ItalianCuisine
#HomemadeLasagna
#CheesyDelight
#FamilyDinner
#nazifood
#رسپی_لازانیا
#غذای_ایتالیایی
#لازانیا_خانگی
#لازانیا_پنیری
#شام_خانوادگی