Agriculture Practices and Raw Materials - Práticas Agrícolas e Matérias-Primas.

Agriculture Practices and Raw Materials -
Suco Mais Seguro - Parte 5 - Práticas Agrícolas e Matérias-Primas
por Departamento de Saúde Pública da Califórnia
Uso CC0 1.0 UniversalLicença Creative Commonszero
Tópicos cdph.com.br, public.resource.com
Idioma Inglês
Departamento de Saúde Pública da Califórnia
Suco Mais Seguro - Parte 5 - Práticas Agrícolas e Matérias-Primas
Muitos consumidores gostam de produtos de suco pelo sabor e valor nutricional. No entanto, como evidenciado por surtos recentes, o suco não pasteurizado também pode servir como um veículo para doenças transmitidas por alimentos. O Departamento de Serviços de Saúde, Alimentos e Medicamentos da Califórnia desenvolveu este vídeo em cooperação com os EUA. Food and Drug Administration, Centers for Disease Control & Prevention, pesquisadores universitários e representantes da indústria para ajudar a indústria a produzir um produto mais seguro. O vídeo também pode ser útil para varejistas, reguladores e qualquer pessoa que trabalhe com a indústria que queira entender melhor o produto e as recomendações atuais para as melhores práticas de produção.
Créditos
Enviado por Public.Resource.Org

Addedate 2010-06-12 22:54:53
Identificador gov.ca.dhs.juice.5