Regulation von Rum: Wann darf Rum als Rum bezeichnet werden? Über Zucker und andere erlaubte Zusätze

Anders als schottischer Whisky, ist Rum nicht stark reguliert.
Die Anforderungen, um eine Spirituose als "RUM" bezeichnen zu können, sind sogar sehr simpel und übersichtlich:
-Muss aus Zuckerrohr gewonnen werden.
-Max 20g Zucker auf den Liter.
-Mindestens 37,5%VOL.
-Keine Aromatisierung ist zugelassen.

Die europäische Spirituosenverordnung findest du hier:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32019R0787

▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Uns fasziniert alles was mit Alkohol zu tun hat. Von Bars über die eigene Spirituosen-Manufaktur machen will alles.
Unter dem Motto #bessergeniessen treten wir auf als #genussverbesserer.
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