Ein Freund aus Italien hat mir dieses Rezept gezeigt Das beste Abendessen, das ich je gegessen habe

Kartoffeln _ 400 gr
Entenfilet _400g
Tomate _ 160g
Zwiebel _ 100g
Eier _ 2 Stk
Creme _120g
Paprika _1 TL.
Salz nach Geschmack (1 TL)
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sonnenblumenöl _20g
40 Minuten bei 180 °C backen. Mit Käse bestreuen und weitere 20 Minuten backen.