Carne Molida de Res estilo Coreano #cocinaencasa

Receta fácil para una cena de entre semana que puedes preparar en menos de 30 minutos y está cargada con sabores sabrosos.
Ingredientes:
1 libra de carne picada / 453 g
3 dientes de ajo picados
1/4 taza de azúcar moreno, yo uso azúcar Erythritol para menos carbohidratos / 31 g
1/4 taza de salsa de soja reducida en sodio o 1 cucharada de aminos / 31 g / 15 g
2 cucharaditas de aceite de sésamo / 8 g
1/4 cucharadita de jengibre molido / 1,7 g
1/4 cucharadita de pimienta roja molida / 1,7 g
3 cebolletas, cortadas en rodajas finas

En una sartén mediana, cocinamos la carne molida y el ajo a fuego medio por unos 6-8 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada, desmenuzándola. Mientras tanto, en un bol pequeño, mezclamos el azúcar moreno, la salsa de soja, el aceite y los condimentos. Incorporamos la salsa a la carne, removemos hasta que este caliente. Servimos sobre arroz caliente. Espolvorear con cebollin.

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