Baklava Bliss: Cupcake Recipe Delight-رسپی کاپ کیک باقلوا #BaklavaCupcake #DessertRecipe

Baklava Cupcake RecipeShow more

Ingredients for the cupcake:

140 grams melted butter
190 grams sugar
190 grams flour
3 eggs
1/2 teaspoon vanilla extract
160 grams yogurt
100 milliliters milk
1/2 teaspoon cinnamon
1 teaspoon baking powder
Ground pistachios and walnuts to taste
Ingredients for the topping:

Whipped cream
3 ready-made baklava sheets
Instructions:

For the cupcakes, mix the melted butter and sugar together using a hand mixer until the sugar is dissolved. Add the first egg and beat for 2 minutes, then add the second egg along with the vanilla and beat for 4 more minutes.
Add the yogurt and beat for an additional 3 minutes. Finally, add the sifted flour and baking powder and mix well.
Sprinkle a layer of ground pistachios and walnuts on the bottom of the cupcake molds. Pour the cupcake batter on top and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 40 minutes.
For the topping:

Crumble one layer of ready-made baklava sheets with melted butter. Repeat this process with the second and third layers, mixing with butter each time.
Cut the prepared baklava mixture into pieces using a cookie cutter and place them on a baking tray. Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) for 15 to 20 minutes or until golden brown.
Once the cupcakes are baked, top each with whipped cream. Place a piece of the baked baklava mixture on top and garnish with ground pistachios.
Enjoy your Baklava Cupcakes!

رسپی کاپ کیک باقلوا
مواد لازم برای کیک:
140 گرم کره آب شده
190 گرم شکر
190 گرم آرد
3 عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
160 گرم ماست
100 میلی لیتر شیر
نصف قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
پودر پسته و پودر گردو به مقدار لازم
............................................ مواد لازم برای تاپینگ:
خامه فرم گرفته قنادی
3 برگ خمیر باقلوای آماده
طرز تهیه:
برای کیک، کره آب شده و شکر را با همزن دستی هم میزنیم تا شکر حل شود بعد تخم مرغ اول را اضافه میکنیم و 2 دقیقه هم میزنیم سپس تخم مرغ دوم را همراه با وانیل اضافه کرده و 4 دقیقه هم میزنیم. بعد ماست را اضافه و 3 دقیقه دیگر هم میزنیم. در پایان مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه و خوب مخلوط میکنیم. حالا مقداری مخلوط پودر پسته و پودر گردو را کف قالب های کاپ کیک میریزیم و از مواد کیک روی آن میریزیم و بمدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار میدهیم.
برای تاپینگ، 1 لایه خمیرآماده باقوا را با کره آب شده رومال میکنیم و بعد به همین ترتیب لایه دوم و سوم را هم اضافه و کره مال می کنیم. بعد با کاتر دایه ای برش می دهیم و در سینی فر میچینیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بمدت 15 الی 20 دقیقه رار می دهیم تا طلایی رنگ شوند. سپس روی هر کیک مقداری خامه قنادی فرم گرفته میریزیم و بعد خمیر باقلوای پخته شده را روی آن میگذاریم وبا پودر پسته تزیین میکنیم. نوش جان

#BaklavaCupcake
#DessertRecipe
#SweetTreat
#MiddleEasternDessert
#HomemadeBaklava
#NAZIFOOD
#کیک_باقلوا
#دسر_خانگی
#خوراک_شیرین
#دسر_شرق_میانه
#باقلوای_سنتی