Cauliflower Crunch: Vegetable Salad Recipe-رسپی سالاد گل کلم #FreshSalad #NAZIFOOD

Cauliflower and Vegetable Salad Recipe
Ingredients:
For the Salad:

500 grams cauliflower
1 medium-sized onion, finely chopped
1 large carrot, grated
1 red bell pepper, diced
2 cloves of garlic, minced
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon paprika
1 teaspoon salt
3 tablespoons olive oil
4 tablespoons fresh parsley, chopped
For the Dressing:

4 tablespoons olive oil
1 tablespoon apple cider vinegar
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon oregano
1 teaspoon honey
Instructions:

Finely chop the onion, bell pepper, and grate the carrot. Set aside.
In a pot, bring some water to a boil. Add salt and cauliflower and cook for 5 minutes. Drain and set aside to cool.
Heat olive oil in a pan over medium heat. Sauté the chopped onion, bell pepper, and grated carrot until softened.
Add minced garlic, salt, paprika, and ground coriander. Sauté for another minute.
In a large bowl, combine the cooked cauliflower, sautéed vegetables, and chopped parsley. Mix well and set aside.
In a separate bowl, whisk together all the dressing ingredients.
Pour the dressing over the salad and mix well to combine.
Enjoy your delicious cauliflower and vegetable salad!
رسپی سالاد گل کلم و سبزیجات
مواد لازم:
500 گرم گل کلم
1 عدد پیاز متوسط ریزخورد شده
1 عدد هویج بزرگ خورد شده
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
2 حبه سیر خورد شده
1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4 قاشق غذاخوری جعفری تازه خورد شده
.................................................. مواد لازم برای سس:
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
½ قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری اورگانو
1 قاشق چایخوری عسل
طرز تهیه:
ابتدا پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را بصورت خلالی بزرگ خوورد کرده و کنار میگذاریم. حالا در یک قابلمه مقداری آب را روی حرارت گذاشته تا بجوش آید بعد نمک را اضافه کرده و گل کلم را به مدت 5 دقیقه در آن می گذاریم تا بپزد. سپس آبکش کرده وکنار میگذاریم تا سرد شود. در تابه روغن را روی حرارت متوسط گرم میکنیم و پیاز خورد شده، فلفل دلمه ای و هویج را تفت می دهیم. سپس سیرخورد شده، نمک، پاپریکا و پودر گشنیز را اضافه می کنیم. حالا در یک کاسه بزرگ گل کلم، سبزیجات سرخ شده و جعفری خورد شده را با هم مخلوط کرده و گنار میگذاریم. در یک ظرف تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و به سالاد اضاف و خوب مخلوط میکنیم. نوش جان

#CauliflowerSalad
#VegetableSalad
#HealthyRecipe
#FreshSalad
#EasySaladRecipe
#سالاد_کلیفلاور
#سالاد_سبزیجات
#رسپی_سالم
#سالاد_تازه
#رسپی_سالاد_آسان