Gulab Jamun Dessert Recipe: Sweet Elegance in Every Bite | رسپی گلاب جامون

Gulab Jamun Dessert Recipe

Ingredients:
1 cup powdered milk
1 tablespoon white flour
1 teaspoon cardamom powder
½ teaspoon baking powder
1 egg
1 tablespoon vegetable oil

For the syrup:
2 cups water
1 ¼ cups sugar
¼ cup rose water
¼ cup saffron

Instructions:

For the syrup, combine water, sugar, and saffron in a saucepan and bring to a boil. Reduce the heat and let it simmer until thickened. Keep it warm.

For the jamun, mix powdered milk, flour, cardamom powder, and baking powder in a bowl. Add the egg and mix well. Knead the mixture lightly with your hands. Grease your hands and shape the dough into small round balls.

Fry the balls in hot oil until golden brown. Then transfer them to the hot syrup and let them soak for 1 hour.

Enjoy your Gulab Jamun Dessert!

رسپی گلاب جامون
مواد لازم:
1 پیمانه شیرخشک
1 قاشق سوپ خوری آرد سفید
1 قاشق چایخوری پودر هل
½ قاشق چایخوری بکینگ پودر
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق سوپ خوری روغن مایع
....................................... مواد لازم برای شربت:
2 پیمانه آب
1 و ¼ پیمانه شکر
¼ پیمانه گلاب
¼ پیمانه زعفران
طرز تهیه:
برای شربت ابتدا آب، شکر و زعفران را درقابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم تا بجوشد، بعد شعله را کم میکنیم و اجازه میدهیم که داغ بماند.
برای گلاب جامون، شیرخشک، آرد، پودر هل و بکینگ پودر را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط میکنیم. بعد تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کرده و با دست کمی ورز می دهیم. بعد دستمان را چرب کرده و خمیر را به شکل گردی های کوچک فرم می دهیم. سپس داخل روغن داغ زیاد سرخ میکنیم و بعد به شربت داغ منتقل کرده و بمدت 1 ساعت میگذاریم بماند و زیر شربت را خاموش میکنیم. نوش جان

#GulabJamun
#DessertRecipe
#IndianDessert
#SweetTreats
#HomemadeDelights
#NAZIFOOD
#گلاب_جامون
#رسپی_دسر
#دسر_ایرانی
#شیرینی_خانگی
#دسرهندی