Premium Only Content
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ : Η ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΗΣ ΓΗΣ - ΓΚΙΚΑΣ ΞΕΝΑΚΗΣ - GASTRONOMY LAB 2024
ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ : Η ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΗΣ ΓΗΣ
CHEF ΓΚΙΚΑΣ ΞΕΝΑΚΗΣ
Στο συναρπαστικό stage του Gastronomy Lab, στα πλαίσια της HORECA, ένας ακόμα ξεχωριστός σεφ, ο Γκίκας Ξενάκης, μας οδήγησε σε έναν κόσμο εκλεπτυσμένων γεύσεων.
Μέσα από αυτήν τη γαστρονομική εμπειρία, ο σεφ δημιούργησε ένα αρμονικό ταξίδι γεύσεων, αναδεικνύοντας τη μοναδικότητα των μανιταριών ως συμφωνία της γης.
Σε κάθε μαγειρική κίνηση, ο σεφ ανέδειξε τη μοναδικότητα των μανιταριών, δημιουργώντας έναν παραδοσιακό χορό γεύσεων που συνάρπασε τους επισκέπτες.
Η συνταγή που έφτιαξε και δοκίμασαν όλοι οι παρευρισκόμενοι ήταν :
Άγρια μανιτάρια, μους από κάστανα, τομπιναμπούρ αρωματισμένο με καφέ με σάλτσα μαύρης τρούφας.
Με έμπνευση από τη γη και τον πλούτο της φύσης, η παρουσίαση αυτή αποτέλεσε μια γαστρονομική αφήγηση για τη γευστική συμφωνία που προσφέρει ο μαγικός κόσμος των μανιταριών.
---------------------------------------------------------------------------------------------
MUSHROOMS: THE TASTE HARMONY OF THE EARTH
CHEF GIKAS XENAKIS
On the captivating stage of the Gastronomy Lab, as part of HORECA, another distinguished chef, Gikas Xenakis, guided us into a world of refined flavors.
Through this gastronomic experience, the chef crafted a harmonious journey of tastes, showcasing the uniqueness of mushrooms as the earth's symphony. In each culinary move, the chef highlighted the distinctiveness of mushrooms, creating a traditional dance of flavors that captivated the audience.
The recipe he created and everyone in attendance had the chance to taste was:
Wild mushrooms, chestnut mousse, tempura flavored with coffee, and black truffle sauce.
Inspired by the land and the richness of nature, this presentation served as a gastronomic narrative about the taste harmony offered by the magical world of mushrooms.
-
1:00:36
Talk Nerdy 2 Us
8 hours agoDigital Surveillance, TikTok Shutdowns & The Hackers They Don’t Want You to Know About!
44K2 -
3:08:37
SpartakusLIVE
11 hours agoDelta Force || Tactical, Strategic, HARDCORE
51.5K2 -
3:32:05
I_Came_With_Fire_Podcast
15 hours agoTRUMP GUILTY Verdict, LA Fires, New American EXPANSIONISM, and Cyber Truck Updates!!
27.6K13 -
1:26:05
Glenn Greenwald
12 hours agoGOP Senators Demand Tulsi Support Domestic Surveillance To Be Confirmed; Group Tracks IDF War Criminals Around The World; System Pupdate: Pointer's Determination To Survive | SYSTEM UPDATE #387
136K75 -
57:27
Flyover Conservatives
1 day agoHealthy People Are Ungovernable: The Secrets They Don’t Want YOU to Know - Tracy Beanz | FOC Show
64.8K7 -
8:36:11
Dr Disrespect
18 hours ago🔴LIVE - DR DISRESPECT - DELTA FORCE - INTENSE SITUATIONS ONLY!
255K27 -
4:01:30
Nerdrotic
15 hours ago $36.37 earnedHollywood National DISASTER! Studios Terrified, Star Wars FAIL | Friday Night Tights 336 w Raz0rfist
156K51 -
2:52:10
Edge of Wonder
14 hours agoLA Fires: Biblical Inferno as Hollywood Burned Down
54K21 -
12:35
China Uncensored
13 hours agoHas the Coverup Already Begun?
65K31 -
1:09:12
The Big Mig™
16 hours agoLet’s Talk Music “Karmageddon” w/ Iyah May
50.5K8