Fabio Burigana: Cibo cura a lungo termine

L'effetto di una cura può dipendere da molteplici fattori, ma in che percentuale il cibo influisce nello stato di salute della nostra vita? E quanto è importante sapere cosa mangiamo e, possibilmente, conoscere l'origine del cibo che ingeriamo? Ne parliamo con il dottor Fabio Burigana, medico chirurgo, antroposofo. Intervista a cura di Jeff Hoffman

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