Lievito Madre in 4 Tagen: Schnelle Herstellung und Leckere Rezepte!

In diesem Video nehme ich euch mit auf eine spannende Reise zur Herstellung von Lievito Madre in nur 4 Tagen! Ihr werdet überrascht sein, wie einfach es ist, diesen lebendigen Sauerteigstarter herzustellen, der eure Brote und Backwaren mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Textur bereichern wird.Show more

Schritt für Schritt werde ich euch durch den Prozess führen und dabei auch auf mögliche Probleme eingehen, die auftreten können, wenn der Teig nicht wie erwartet aufgeht. Keine Sorge, ich werde euch zeigen, wie ihr diese Herausforderungen meistern könnt, um trotzdem zu einem perfekten Lievito Madre zu gelangen.

Wir werden den Teig insgesamt 5 Mal auffrischen, und bei jedem Schritt zeige ich euch nicht nur, wie ihr dies richtig macht, sondern auch, welche leckeren Backwaren ihr aus den Resten des Teigs herstellen könnt. Von knusprigen Broten über zarte Gebäckstücke bis hin zu süßen Leckereien - die Möglichkeiten sind endlos!

Also, seid dabei und lasst uns zusammen Lievito Madre herstellen und gleichzeitig eine Vielzahl köstlicher Backwaren kreieren. Vergesst nicht, das Video zu liken, zu teilen und zu abonnieren, um keine meiner zukünftigen Backabenteuer zu verpassen. Lasst uns beginnen und den Ofen vorheizen!

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🍽 Zutaten:
1. Tag (Montagmorgen), Schritt 1:
200 g Weizenmehl
100 g Wasser
optional 1 Teelöffel Honig
optional 1 Esslöffel Olivenöl

2. Tag (Dienstagmorgen), Schritt 2:
100 g Lievito Madre
100 g Weizenmehl
45 g Wasser

2. Tag (Dienstagabend), Schritt 3:
100 g Lievito Madre
100 g Weizenmehl
45 g Wasser

3. Tag (Mittwochmorgen), Schritt 4:
100 g Lievito Madre
100 g Weizenmehl
45 g Wasser

3. Tag (Mittwochabend), Schritt 5:
100 g Lievito Madre
100 g Weizenmehl
45 g Wasser

4. Tag (Donnerstagmorgen), Schritt 6:
100 g Lievito Madre
100 g Weizenmehl
45 g Wasser

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D

Eure Emma

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1. Tag (Montagmorgen), Schritt 1:
2. Tag (Dienstagmorgen), Schritt 2:
2. Tag (Dienstagabend), Schritt 3:
3. Tag (Mittwochmorgen), Schritt 4:
3. Tag (Mittwochabend), Schritt 5:
4. Tag (Donnerstagmorgen), Schritt 6:

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