Chawal Wali Kheer Recipe Indian Rice Pudding Tutorial چاول والی کھیر کا آسان اور لذیذ ترکیب

Indulge in the richness of our traditional Chawal Wali Kheer, a delectable dessert that brings the essence of home-cooked goodness to your table. This easy-to-follow recipe on my YouTube cooking channel promises a symphony of flavors, combining fragrant rice, aromatic spices, and the sweetness of condensed milk. Join me on a culinary journey as we unlock the secrets to creating this heartwarming treat, perfect for celebrations or cozy family moments. Elevate your dessert game with our authentic Chawal Wali Kheer recipe – because every spoonful is a taste of home. Subscribe for more soul-satisfying recipes and let's cook up joy together! #KheerRecipe #DesiDesserts #HomeCookingDelightsچاول والی کھیر کی روایتی مزیدار رسپی کے ساتھ رنگ بھریں، جو آپ کے ٹیبل پر گھریلو لذت لے آئی گی۔ میرے یوٹیوب ککنگ چینل پر یہ آسانی سے اپنا کردار ادا کرنے والی ریسپی ہے، جو خوشبودار چاول، خوشبو دار اسپائسز، اور میٹھے کنڈینسڈ دودھ کی میٹھاس کا مجموعہ لے کر آتی ہے۔ ہمارے ساتھ جھلس رہیں اور اس دلفریب میٹھائی کو بنانے کے رازات کو کھولیں، جو تقریبات یا گھریلو لمحوں کے لیے مکمل ہے۔ ہماری اصل چاول والی کھیر کی ریسپی کے ساتھ اپنے ڈیزرٹ کو ایک نیا مستمع انجوائیں - کیونکہ ہر چمچ گھر کی یاد دلاتا ہے۔ ہمارے چینل کو سبسکرائب کریں اور مزید روحانی ریسپیز کے لیے ہمیشہ ہمارے ساتھ پکنے کا لطف اٹھائیں! #KheerRecipe #DesiDesserts #HomeCookingDelightsCertainly! Here's a simple recipe for Chawal Wali Kheer:

**Ingredients:**
- 1/2 cup Basmati rice
- 1 liter full-fat milk
- 1/2 cup sugar (adjust to taste)
- 1/4 cup condensed milk
- 1/4 teaspoon cardamom powder
- A pinch of saffron strands (optional)
- Chopped nuts for garnish (almonds, pistachios)

**Instructions:**
1. Wash the rice thoroughly and soak it in water for about 30 minutes.
2. In a heavy-bottomed pan, bring the milk to a boil.
3. Drain the soaked rice and add it to the boiling milk. Stir well to avoid any lumps.
4. Simmer on low heat, stirring occasionally, until the rice is fully cooked and the kheer thickens. This may take around 30-40 minutes.
5. Add sugar and continue to simmer until the sugar dissolves completely.
6. Stir in condensed milk, cardamom powder, and saffron strands (if using). Cook for an additional 10-15 minutes until the kheer reaches your desired consistency.
7. Remove from heat and let it cool to room temperature.
8. Garnish with chopped nuts and refrigerate for a few hours before serving.

Enjoy your homemade Chawal Wali Kheer!**چاول والی کھیر کی ریسپی:**

**اجزاء:**
- ۔1/2 کپ بسمتی چاول
- ۔1 لیٹر دودھ (پورا چکنا)
- ۔1/2 کپ چینی (ذائقہ کے مطابق ترتیب دیں)
- ۔1/4 کپ میٹھا دودھ
- ۔1/4 چائے کا چمچ الائچی پاؤڈر
- ۔چند قطرے کیچھ کیسر (اختیاری)
- ۔کٹی ہوئی ڈرائی فروٹس برائے گارنش (بادام، پستہ وغیرہ)

**طریقہ:**
1. ۔چاول کو اچھی طرح دھویں اور تقریباً 30 منٹ کے لیے پانی میں بھگو دیں۔
2. ۔ہیوی بوٹم کا پین میں دودھ گرم کریں۔
3. ۔بھگوے ہوئے چاول کو گرم ہوتے دودھ میں ڈالیں۔ دھیان سے ملا کر چلاتے رہیں تاکہ لمپس نہ بنیں۔
4. ۔دھیرے آنچ پر رکھیں اور کھیر گاڑھی ہوجائے اور چاول پک جائیں تک چلتے رہیں۔ یہ تقریباً 30-40 منٹ کا وقت لے سکتا ہے۔
5. ۔چینی ڈالیں اور چاول کھیر مکمل ہونے تک مزید دھیرے آنچ پر رکھیں۔
6. ۔میٹھا دودھ، الائچی پاؤڈر، اور کیسر ڈالیں (اگر استعمال کر رہے ہیں)۔ 10-15 منٹ اور چاول والی کھیر مرغولہ ہو جائے تک پکائیں۔
7. ۔آنچ سے ہٹا کر کمرے کی ٹیمپریچر تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
8. ۔کٹی ہوئی ڈرائی فروٹس سے سجا کر سرو کرنے سے پہلے چند گھنٹے کے لئے یخنی میں رکھیں۔

خود بنائیں اور چاول والی کھیر کا لطف اٹھائیں!