"Delicious Shahi Daal Chawal Recipe شاہی دال چاول ریستوراں سٹائل ریسپین""

Indulge in the exquisite flavors of Shahi Daal Chawal with our exclusive restaurant-style recipe! Elevate your dining experience as we guide you through the art of preparing this royal lentil and rice dish. Immerse yourself in the rich blend of aromatic spices and creamy texture, bringing the authentic taste of Shahi cuisine to your home. Join us on a culinary journey that guarantees a regal feast for your taste buds. Watch, learn, and savor the royal essence of Shahi Daal Chawal, only on [Your Channel Name] – where every recipe is a masterpiece! #ShahiDaalChawal #CookingInStyle #RestaurantRecipeآئیے ہمارے ریستوراں سٹائل کے شاہی دال چاول کے خصوصی ریسپی کے ساتھ خود کو خوابوں کی دنیا میں ڈالیں! ہمارے ساتھ ہوتے ہوئے اس رازیہ لینٹل اور چاول کے ڈش کی تخلیق کے فن میں خود کو ڈالیں اور خود کو یہ شاہی خوراک تیار کرنے کا فن سیکھائیں۔ خوشبودار مصالحے اور گاڑھے جوس کے ملاپ میں غرق ہوجائیں اور اپنے گھر کو اصل شاہی رسم کا ذائقہ دیں۔ ہمارے ساتھ راول چینل پر ایک راجہ گانے کا ایک خصوصی خوراک کا تجربہ کریں۔ دیکھیں، سیکھیں، اور ہر ریسپی کو ایک شاہکار بنائیں! #شاہی_دال_چاول #استائل_میں_پکانا #ریستوراں_کی_ریسپیCertainly! Here's a simplified version of the Shahi Daal Chawal recipe:

### Shahi Daal Chawal Recipe

#### Ingredients:
- 1 cup basmati rice
- 1/2 cup split urad dal (black gram)
- 1/4 cup chana dal (split chickpeas)
- 1 onion, finely chopped
- 1 tomato, chopped
- 2 green chilies, chopped
- 1/4 cup cashews
- 1/4 cup raisins
- 1/2 cup yogurt
- 1/2 cup cream
- 1/2 tsp turmeric powder
- 1 tsp red chili powder
- 1 tsp garam masala
- 1 tsp cumin seeds
- 4-5 cloves
- 4-5 green cardamom pods
- 1-inch cinnamon stick
- Salt to taste
- Ghee for cooking

#### Instructions:

1. **Rinse and Soak:**
- Rinse basmati rice and dals. Soak them separately for about 30 minutes.

2. **Cook Rice:**
- Cook basmati rice with a pinch of salt until it's fluffy and set aside.

3. **Prepare Daal:**
- Boil soaked dals with turmeric powder until they are soft.

4. **Tempering:**
- In a separate pan, heat ghee and add cumin seeds, cloves, cardamom, and cinnamon. Let them splutter.

5. **Saute Aromatics:**
- Add chopped onions, green chilies, and cashews. Saute until onions are golden brown.

6. **Add Tomatoes:**
- Add chopped tomatoes and cook until they are soft and mashed.

7. **Spice it Up:**
- Add red chili powder, garam masala, and salt. Mix well.

8. **Combine Daal and Tempering:**
- Add the boiled dal to the tempering mixture. Mix thoroughly.

9. **Add Cream and Yogurt:**
- Pour in cream and yogurt. Stir continuously to avoid curdling.

10. **Garnish:**
- Garnish with raisins and a sprinkle of garam masala.

11. **Serve:**
- Serve Shahi Daal over the cooked basmati rice.

Enjoy the regal taste of Shahi Daal Chawal with your loved ones! #ShahiDaalChawal #HomemadeCooking### شاہی دال چاول کی ریسپی

#### اجزاء:
- 1 کپ بسمتی چاول
- 1/2 کپ سپلٹ اڑد دال (کالا چنا)
- 1/4 کپ چنا دال (سپلٹ چنا)
- 1 پیاز، باریک کٹی ہوئی
- 1 ٹماٹر، کٹا ہوا
- 2 ہری مرچیں، کٹی ہوئی
- 1/4 کپ کاجو
- 1/4 کپ کشمش
- 1/2 کپ دہی
- 1/2 کپ کریم
- 1/2 چائے کا چمچ ہلدی پاوڈر
- 1 چائے کا چمچ لال مرچ پاوڈر
- 1 چائے کا چمچ گرم مصالحہ
- 1 چائے کا چمچ زیرہ
- 4-5 لونگ
- 4-5 ہرا ایلائچی کے دانے
- 1 انچ کا چھوٹا دار چینی
- نمک حسبِ ذائقہ
- گھی پکانے کے لئے

#### ہدایت:

1. **چاول اور ڈالوں کو دھویں اور بھگوئیں:**
- بسمتی چاول اور ڈالوں کو الگ الگ دھوئیں اور تقریباً 30 منٹ کے لئے بھگوئیں.

2. **چاول پکائیں:**
- بسمتی چاول کو نمک کے ساتھ اچھی طرح پکا لیں اور اسے الگ رکھیں.

3. **ڈال تیار کریں:**
- بھگوئی ہوئی ڈالوں کو ہلدی پاوڈر کے ساتھ پکا لیں جب تک یہ نرم ہوجائیں.

4. **تڑکا دیں:**
- الگ پین میں گھی گرم کریں اور زیرہ، لونگ، ہرا ایلائچی، اور چھوٹا دار چینی ڈالیں. انہیں چٹکارا دیں.

5. **خوشبو دار چیزیں ڈالیں:**
- کٹی ہوئی پیاز، ہری مرچیں، اور کاجو ڈالیں. پیاز ہلکے سنگھاڑے ہونے تک تلنے دیں.

6. **ٹماٹر ڈالیں:**
- کٹا ہوا ٹماٹر ڈالیں اور یہ تبدیل ہو کر نرم ہوجائیں تک پکائیں.

7. **مصالحہ ڈالیں:**
- لال مرچ پاوڈر، گرم مصالحہ، اور نمک ڈالیں. اچھی طرح ملا لیں.

8. **ڈال اور تڑکا کو ملا دیں:**
- اُبالی ہوئی ڈال کو تڑکا والے مکمل مواد میں ڈالیں. اچھی طرح ملائیں.

9. **کریم اور دہی ڈالیں:**
- کریم اور دہی ڈالیں. دہی کی کچھلنے سے بچانے کیلئے مسلسل ہلکھولے میں چھلنے دیں.

10. **سجاوٹ کریں:**
- کشمش اور گرم مصالحہ کا ہلکا چھڑکنا کریں.

11. **سرو کریں:**
- شاہی ڈال کو پکے ہوئے بسمتی چاول کے ساتھ پیش کریں.

اپنوں کے ساتھ شاہی دال چاول کے سلطنتی ذائقے کا لطف اُٹھائیں! #شاہی_دال_چاول #گھریلو_پکوان#zeekiychentales