果物は種もいっしょに食べるべきです。

フンザ族の人々は、ほぼ全員が、がん・ 心臓病・ 糖尿病にならずに90代まで過ごすと言われています。彼らは複雑な炭水化物を多食します。
そしてアンズの種を常食します。
発酵食品も摂取します。

全ては真似できませんし、その必要もありません。
しかし、参考になる点は多いでしょう。