Teriyaki salmon

Teriyaki salmon

800 g salmon
250 g bok choy cabbage
1 red pepper
2 onions
Olive oil
Salt and pepper to taste
Rice
Sauce
1200 g teriyaki sauce
1 finely chopped chili pepper
2 pressed garlic cloves
2 tablespoons fresh coriander
1 lime juice + zest
1. Chop the vegetables into smaller pieces.
2. Set the oven to 200 degrees.
Place the vegetables and salmon in a baking dish, drizzle with olive oil.
Season with salt and pepper.

Лосось терияки

800 г лосося
250 г капусты бок-чой
1 красный перец
2 лука
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Рис

Соус
1 200 г соуса терияки
1 мелко нарезанный перец чили
2 прессованных зубчика чеснока
2 столовые ложки свежего кориандра
1 сок лайма+цедра

1. Нарежьте овощи на более мелкие кусочки.

2. Установите духовку на 200 градусов. Выложите овощи и лосось в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом. Соль и перец.
Поставьте лосося в духовку примерно на 25-30 минут. Тем временем отварите рис.

2. Смешайте ингредиенты для соуса.

3. Достаньте лосось из духовки. Полить соусом лосося. Подавайте с рисом.