Carla Ciocci a Non solo Roma - Puntata di Mercoledì 10 Gennaio 2024

Centrale del Latte di Roma, si apre il nuovo corso dopo l'addio di Parmalat: quali prospettive?
Ospite in collegamento Carla Ciocci, responsabile UGL Agroalimentare Lazio

Si apre un nuovo corso per la Centrale del Latte di Roma dopo l'addio di Parmalat, i cui prodotti da gennaio non usciranno più dallo stabilimento romano. Un cambio epocale che arriva dopo una battaglia giudiziaria durata trent’anni. Il Comune di Roma, infatti, torna ad essere il socio di maggioranza della Centrale con oltre l’81% delle quote, esattamente com'era prima del ‘98.

Certamente uno scenario diverso che apre tanti interrogativi: resta infatti da capire che fine faranno i 30 milioni di litri di latte prodotti da Parmalat e come questo inciderà su indotto e forza lavoro della centrale di Roma.

Ma non sono solo i dipendenti dello stabilimento a chiedersi (non senza una certa dose di ansia) che ne sarà del loro futuro lavorativo, ma anche gli agricoltori del Lazio che hanno chiesto un incontro urgente con il nuovo management della Centrale del Latte.

L'addio di Parmalat ha indubbiamente dimezzato la produzione dello stabilimento e il calo dei volumi rischia di abbattersi sul personale. I nuovi vertici però promettono strategie e investimenti, a partire dal riassorbimento di un terzo del latte lavorato da Parmalat. il tempo però stringe e ci si chiede: sarà affettivamente così? Come sarà possibile tutelare lavoratori, agricoltori e mercato?

I sindacati, per tutelare la forza lavoro alla luce della fuoriuscita di una produzione così importante, chiedono maggiori investimenti e l'internalizzazione di alcuni processi. Il 7 dicembre scorso l'incontro del presidente Pallottini con le organizzazioni sindacali.

Nel corso della riunione il numero uno di Centrale del Latte di Roma, confermando che le lavorazioni per conto di Parmalat cesseranno con l’inizio del nuovo anno, ha delineato un piano di rafforzamento e rilancio del marchio.

Ne avevamo già parlato qui: https://www.radioroma.it/2022/11/23/centrale-del-latte-di-roma-tavolo-di-confronto-tra-campidoglio-e-sindacati-da-parmalat-fuoriuscita-graduale/