पॉपकॉर्न गर्म होने पर फट क्यों जाता है

भुट्टे का ही दाना होता है पॉपकॉर्न. अनाज का एक दाना समझिये. वैसे अनाज के दाने तो बहुत होते हैं पर ये फटने का गुण(जब गर्म किया जाए) इतने बड़े रूप में तो पॉपकॉर्न में ही देखने को मिलता है. इस पॉपकॉर्न फटने का कारण आज बताया जाएगा इस वीडियो में