Receita de Torta de Frango com Massa Especial.
Receita de Torta de Frango com Massa Especial.
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Vamos começar!
Receita de Torta de Frango com Massa Especial:
para os Ingredientes vamos precisar de.
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem.
2 dentes de alho esmagados.
Meia cebola roxa picada finamente.
2 colheres de sopa de alho-poró picado.
1 colher de café de cominho em pó.
Tempero misto a gosto (opcional).
1 colher de café de sal rosa.
300 a 400 gramas de frango cozido e desfiado.
Suco de meio limão.
2 colheres de chá de colorau misturado em 10 a 20 ml de água.
para a massa vamos precisar de.
1 copo de requeijão cremoso light.
2 ovos.
1 copo de iogurte natural desnatado.
Farinha sem glúten (para dar consistência à massa).
agora vamos para o modo de Preparo.
Em uma panela, coloque duas colheres de sopa de azeite de oliva e aqueça-o. Adicione os dentes de alho esmagados e a meia cebola roxa picada e refogue até ficarem dourados.
Acrescente o alho-poró picado, o cominho em pó e, se desejar, o tempero misto. Misture bem todos os ingredientes.
Adicione o frango cozido e desfiado à panela, juntamente com o suco de meio limão. Cozinhe por cerca de dois minutos.
Prepare o colorau diluindo-o em água e adicione-o à mistura do frango para obter uma coloração atraente. Mexa bem e cozinhe até que o lÃquido seque. Reserve o recheio.
Para a massa, coloque no liquidificador o copo de requeijão cremoso light, os ovos e o iogurte natural desnatado. Bata por aproximadamente um minuto até obter uma massa consistente.
Pré-aqueça o forno a 210 graus Celsius.
Em um refratário untado, despeje metade da massa e espalhe-a uniformemente.
Coloque o recheio de frango sobre a massa.
Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando-a delicadamente usando uma colher.
Finalize a torta, polvilhando queijo parmesão ralado light por cima.
Leve a torta ao forno e asse-a por 20 minutos a 210°C. Em seguida, reduza a temperatura para 180°C e asse por mais 10 minutos.
Retire a torta do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Pronto! Nossa deliciosa Torta de Frango com Massa Especial está pronta para ser apreciada.
Aproveitem essa opção saudável e saborosa para suas refeições!
Até a próxima receita!
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