Como fazer frango na cebola caramelizada

Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias.

Recomendo: https://cutt.ly/receitasbolos1

Recomendados: https://cutt.ly/receitasbolos1
Recomendados : https://amzn.to/3Qr1bJV
Kits utensílios de cozinha: https://amzn.to/43AtYhU
20% off em Organização e Armazenamento de Alimentos: https://amzn.to/3O6c3Kj
20% off em Pratos, Potes e Talheres: https://amzn.to/3rDn8eh
Pratos Rasos Bouquet Garni, Coleção Ervas, 6 Unidades, Verde Suave, Acervo Panelinha: https://amzn.to/3DlB0wm
Tampo para Balcão na Madeira Madeira: https://amzn.to/3DmI5Nh
Forma Conjunto Aparelho Para Fondue Jogo 8 Peças Panela Fondue Esmaltada, cor Preto, Aço, Conjunto aparelho Fondue: https://amzn.to/44xDuDG
Kit Assad Ret. 1 E 2 E Mini Forma Fosca Alumínio Fortaleza Polido: https://amzn.to/3Y3WmI7
Panela de Pressão Press 4,5L Cinza Nigro: https://amzn.to/3DmBaDC
Grelha Para Vegetais Inox Kort -Domama: https://amzn.to/3rJcbrn
Churrasqueira Elétrica - Fast Grill Philco - 1200W | 127V: https://amzn.to/3DqT7Rm

Como fazer frango na cebola caramelizada

Ingredientes:

1,5kg de frango sem pele
4 cebolas médias
150ml de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
1 colher de café de colorau
1 colher de café de açafrão
5 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:

Tempere o frango com sal, colorau, açafrão, pimenta-do-reino e alho amassado. Deixe marinar por 30 minutos.
Enquanto isso, descasque as cebolas e corte em meias-luas.
Aqueça o óleo em uma panela e frite as cebolas até dourar.
Adicione o frango e frite sem mexer até dourar dos dois lados.
Acrescente 100ml de água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
Vire o frango, adicione mais 100ml de água e cozinhe por mais 10 minutos.
Vire o frango novamente, adicione o restante da água e cozinhe até secar.
Sirva com arroz branco e batata frita.
Dica:

Para um frango ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes à marinada, como pimenta, cheiro verde ou coentro.