1 year ago

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Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de milho para pipoca
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal
Modo de preparo:

Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo e o milho para pipoca. Mexa sem parar até começar a estourar.
Tampe a panela e deixe estourar totalmente. Transfira para uma travessa e reserve.
Na mesma panela, coloque o açúcar e leve em fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
Adicione o sal e misture.
Despeje a pipoca reservada na panela do caramelo e mexa rapidamente para incorporar o caramelo.
Transfira a pipoca caramelizada para uma travessa e mexa com uma colher para desgrudar uma das outras.
Dicas:

Para que o caramelo não endureça, coloque a pipoca na panela do caramelo, mexendo rapidamente.
Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes à pipoca, como chocolate, canela ou nozes.

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