7 months ago

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Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma batata chips crocante deliciosa, sem usar conservantes e com apenas 3 ingredientes!

Você vai precisar de:

5 batatas grandes
Sal e temperos a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:

Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
Coloque as rodelas de batata em uma tigela com água fria por 30 minutos para remover o excesso de amido.
Escorra as batatas e coloque-as em uma panela com água fervente por 1 minuto.
Retire as batatas da água fervente e coloque-as em uma vasilha com água gelada.
Escorra as batatas e seque-as bem com papel toalha.
Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas.
Retire as batatas do óleo e escorra o excesso em papel toalha.
Tempere as batatas com sal e temperos a gosto.
Dicas:

Para deixar as batatas ainda mais crocantes, deixe-as secar por mais tempo com papel toalha.
Não deixe as batatas fritarem demais, pois elas podem ficar duras.
Bom apetite!

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