新手必學 只需4材料 免揉鄉村麵包 ┃No Knead Bread, Only 4 Ingredients

***開啟字幕CC有詳細步驟***

RECIPE

▼材料 Ingredients

Polish yeast
波蘭酵母:
Water 水 150g
Instant Yeast 即溶酵母 1g
Bread Flour 高筋麵粉 150g

Salt 鹽 5g
Water 水 150g
Bread Flour 高筋麵粉 250g
Instant Yeast 即溶酵母 1g
Polish Yeast 波蘭酵母

220°C/ 428°F 20 mins + 220°C/ 428°F 20 mins

▼步驟＋網店 Instructions, Online Store

影片內使用過的模具及用具，可以在這裡購買
及內有詳細食譜說明：
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章節標籤：

00:52 波蘭酵母
02:36 第1次發酵
04:09 第2次發酵
05:10 烤
06:16 會員名單

#麵包 #免揉 #鄉村麵包