Donna Tonha & Jantar da Season - PGM 087

Donna Tonha, a Chef brasileira, que vive na região dos Hamptons em NY/USA recebe pedidos inusitados de seus clientes. Desta vez, ela resolveu mostrar um, muito interessante e que combinou com a época que está vivendo, que é o outono naquela região;

Ela recebeu um pedido de um Cliente americano para adaptar os produtos da safra à culinária brasileira, atendendo a um pedido de seus três amigos Asiáticos que sabiam falar muito bem duas palavras: Coxinha e pão de queijo.

Então, Tonha fez as adaptações e montou o cardápio bem elaborado e adaptado ao reclames do Cliente.

Entrada: Coxinha de abóbora com recheio de carne seca e catupiry;
Pão de queijo;

Prato Principal: Caldo Suculento de Abóbora feito com engrossante de caldo de peixe e crème de leite, complemento de croutons é uma espetada de camarões temperados com ervas aromáticas frescas que deram um toque de frescor à receita;

Sobremesa: Utilizou o leite fresco das farms, e fez uma receita nova que intitulou : Pudim Season Caramelizado. Esse receita tem como base queijo ricota, recheado com cocada mole, coberto com crème Bruleé

Essas adaptações, fizeram meu cliente entrar em êxtase total Brasilllll!!! Donna conseguiu trazer um pouco da culinária brasileira para os Hamptons, mantendo a essência do prato original, mas utilizando ingredientes locais. O resultado foi encantador. Pois agora os Amigos do meu Cliente não somente sabem falar “ Pão de queijo e coxinha, como sabem falar muito bem carne seca, catupiry e Donna Tonha! Kkkkkkkkkk

Programa nº 087 exibindo no dia 08 Out 2023, na Rede TV ES Canal 18.1, no https://esflix.com.br/programas/ta-na-rede/ e em todas as nossas Redes Sociais.

APRESENTAÇÃO:
Rodrigo Oliver https://www.instagram.com/rodrigooliver2/
DIREÇÃO E EDIÇÃO:
Leandro Cravo https://www.instagram.com/leandro_cravo/
PRODUÇÃO:
Marcelo Luiz https://www.instagram.com/marcelolf83/
QUADRO:
Perrengue & Sabor
Donna Tonha - https://www.instagram.com/donna_tonha/

PATROCINADORES:
Creuzeni Brandao Fazendeiro|Mentoria|Capacitação - https://www.instagram.com/empreendercomtudo/
Uniformes & Cia - https://www.instagram.com/uniformesecia_oficial/
Lia Nunes Confeitaria - https://www.instagram.com/lianunesconfeitaria/

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