PÃO DE QUEIJO RECHEADO - CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO

PÃO DE QUEIJO RECHEADO - CROCANTE POR FORA E MACIO POR DENTRO

O pão de queijo é uma das comidas brasileiras que eu mesma jamais conheci alguém que não gostasse, até estrangeiros se rendem por esse pequeno. Uma das receitas mais vistas no canal é o pão de queijo de frigideira e percebi que já estava mais que na hora de fazer uma receita de pão de queijo pequeno, tradicional e também incrementei rs, colocando recheio de goiabada e também de doce de leite. Pão de queijo mineiro, recheado de goiabada e doce de leite delicioso!
Nessa receita explico a diferença entre o polvilho azedo e o polvilho doce! Isso vai fazer com que seus pães de queijo sejam exatamente como você deseja - gosta de pão de queijo macio? Ou prefere pão de queijo crocante? Eu adoro: pão de queijo crocante por fora e macio por dentro e aqui eu te ensino a como conseguir fazer o melho dos dois mundos, ou mesmo, do jeito que você mais ama, porque quem aprende, não depende =D
- Vamos para a receita?

RECEITA
- 150 ml de leite (1 copo americano)
- 150 ml de óleo (1 copo americano
- 150 ml água (1 copo americano)
- 100g de polvilho doce
- 400g de polvilho azedo
- 1 colher (café) de sal
- 3 ovos
- 200g de queijo meia cura

Recheio:
- doce de leite e goiabada à gosto

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