مسخن فلسطيني

المسخن الفلسطيني وعلى أصوله بزيت الزيتون والبصل والسماق البلدي الفلسطيني أطيب أكلة فلسطينية 😋🥰

المقادير :
دجاجتين
٢ كيلو بصل
٤ ملاعق سماق
لتر ونص زيت زيتون
٣ أرغفة خبز طابون
لوز وصنوبر حسب الرغبة
ملح حسب الرغبه

الطريقة:
يسلق الدجاج مع وضع (ورق الغار ،هيل ،قرفة ، حبة بصل )
يوضع بالبدايه القليل من الزيت و البصل ويترك حتى يدبل البصل ومن ثم يضاف الملح وباقي كمية الزيت والسماق ونتركهم ١٠ دقائق ومن ثم نضيف قطع الدجاج ومن ثم نضيف ١٠٠ مل من مية الدجاج ونتركهم ٥ دقائق ومن ثم نضع قطع الدجاج بصينيه وندهن الدجاج بزيت الزيتون والسماق .
نحضر خبز الطابون، ويغطس بزيت البصل، ويرص في صحن التقديم، ثم يضاف البصل على الرغيف المغطس بالزيت ثم نضيف السماق ثم المكسرات، ونكرر العملية حتى تنتهي طبقات الخبز.
نضيف الدجاج فوق طبقة الخبز الأخيرة ونحمرهم .

وبالعافية 🌺

@chef_beikery

#مسخن #مسخن_دجاج #مسخن_فلسطيني #وصفات_سهله #طبخات #اكل #طبخ #اكسبلور #فلسطين #طبخ_فلسطيني #السعودية #الأردن #ترند #trend #explore #explorepage #yum #شيف #دعم_حسابات #سماق #خلطاتي #سفر #معلومات #instagood #followers #followme #instalike #comment #food #likeforfollow