Kako filetirati tolstolobika (How to fillet silver carp)

U današnjem videu na kanalu @misoo83 će te imati priliku videti na koji način možete sami filetirati ribu tolstolobika. Tolstolobik je riba koje je sve više u našim vodama i može se uspešno pecati na sportski način tj. štapom za pecanje a uz to dosta je ukusan za jelo. Ja sam vam pokazao filetiranje tolstolobika na primeru jedne ribe oko 2 kg. Filetiranje ribe nije teško i uz malo vežbe postaćete profesionalac 🙂, treba vam oštar nož po mogućnosti nož za filetiranje jer ovaj nož ue upravo namenjen za filetiranje i njegovo sečivo nije čvrsto nego se savija a samim tim vam omogućava da lakše i bolje skinete mesto sa kostiju ribe. Ukoliko prilikom filetiranja ribe ipak vam nož malo više pobegne i na kostima ostane dosta mesa možete naknadno to meso skinuti sa kostiju sa drugim nožem i na taj način imaćete minimalne gubitke u mesu prilikom filetiranja tolstolobika. Krljušt na tolstolobiku se dosta lako skida i to je ujedno i prvi korak prilikom čišćenja tolstolobika a zatim nastavljamo sa drugim koracima sve dok ne dobijemo čist filet.

Stisnite Prati (Prijavi me) dugme i prijavite se na ovaj kanal!.

Lajkujte i pratite ovaj kanal na facebooku:
https://bit.ly/2TKkm3S
Prijavite se u grupu uzgoj voća i povrća za početnike:
https://bit.ly/2tEEgCU
Donacije:
https://bit.ly/2GaxZBm