Diabético pode Comer Castanha do Pará? [ Engorda?]

Diabético pode comer castanha do Pará?
A castanha-do-pará é rica em gordura, cerca de 67 gramas por cada 100g, mas a maioria dos ácidos graxos da castanha-do-pará é boa para o coração.
Dos 67g, cerca de 24g são de gorduras monoinsaturadas, 25g de gorduras poliinsaturadas e 16 gramas de gorduras saturadas.
Entretanto as gorduras são os macronutrientes que são mais calóricos, por isso algumas pessoas acham que engordam, mas segundo uma grande pesquisa, comer amêndoas , castanhas do pará, castanhas de caju, avelãs, macadâmia, pinhão , pistache e amendoim, não engorda e até ajuda a reduzir a circunferência abdominal e IMC
A castanha-do-pará é uma excelente fonte de selênio, tem quase 1.000% do valor diário recomendado em apenas 6 a 8 castanhas.
Também é rica em cálcio, magnésio, fósforo, potássio, zinco e vitamina B1 e E.
Benefícios
É bom para o coração
O consumo de selênio está ligado a um menor risco de doença coronariana.
Além disso, baixa o LDL (colesterol ruim) e aumenta o HDL (colesterol bom)
Aumenta a imunidade
100g de castanha do pará tem mais de 4 mg de zinco, sendo metade das necessidades diárias de um adulto.
A deficiência de zinco afeta o sistema imunológico, isso porque o zinco ativa os linfócitos T, um tipo de glóbulo branco que ajuda a proteger seu corpo contra as infecções, principalmente a pneumonia
Previne doenças da tireoide
Estudos clínicos comprovam que a falta de selênio aumenta as doenças da tireoide.
Outros estudos mostram que o selênio retarda a progressão das doenças da tireóide.
Fortalece os ossos
Junto com o cálcio, a castanha-do-pará é rica em magnésio , um mineral essencial para várias funções metabólicas, incluindo melhora da densidade óssea. CTA alimentos ricos em magnésio
Em 100g de castanha do Pará, tem 376 mg de magnésio.
Melhora a função cerebral
O selênio é um mineral importante para as funções cerebrais, incluindo memória e cognição.
Baixos níveis de selênio podem causar doença de Alzheimer e Parkinson.
Benefícios para o diabético
A gordura insaturada da castanha-do-pará retarda a progressão do diabetes.
Estudos clínicos descobriram que trocar carboidratos e gorduras saturadas por gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas baixa a hemoglobina.
Castanha do Pará Engorda?
Além disso a castanha do Pará é muito saciante, você pode andar um uma porção na bolsa e fazer um lanche a qualquer hora sem se preocupar com alterações na sua glicemia.
Isso porque o índice glicêmico da castanha do Pará é 10, classificado como baixo e tem carga glicêmica de 0,2
Conclusão:
Os benefícios das castanhas de uma forma geral não estão apenas relacionados com a perda de peso, mas também na redução da inflamação, na redução do risco de doenças cardiovasculares e na ajuda no controle da diabetes.
A castanha do Pará é rica em minerais importantes, como selênio e magnésio que previnem várias doenças, como Alzheimer e Parkinson, melhora a função cerebral, fortalece os ossos e previne doenças da tireóide

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