OS 10 PRINCIPAIS ALIMENTOS DA ALERGIA ALIMENTAR | Dr. Álef Lamark

OS 10 PRINCIPAIS ALIMENTOS DA ALERGIA ALIMENTAR | Dr. Álef Lamark

A alergia alimentar é uma reação adversa do sistema imunológico a determinados alimentos. Quando uma pessoa com alergia alimentar consome um alimento específico, seu sistema imunológico reage de maneira exagerada, produzindo uma resposta imune que pode desencadear uma série de sintomas. Essa reação ocorre devido à identificação equivocada do alimento como uma substância prejudicial pelo sistema imunológico.

Os sintomas de alergia alimentar podem variar de leves a graves e incluem coceira na pele, urticária, inchaço dos lábios, língua ou garganta, dificuldade respiratória, dor abdominal, diarreia, náuseas, vômitos e em casos mais graves, anafilaxia, que é uma reação alérgica grave e potencialmente fatal que afeta múltiplos sistemas do corpo.

As alergias alimentares mais comuns incluem leite de vaca, ovos, trigo, soja, peixes, crustáceos, amendoim e nozes. O diagnóstico de alergia alimentar é feito por meio da história clínica detalhada do paciente, exames laboratoriais, testes cutâneos e, em alguns casos, testes de provocação alimentar.

O tratamento principal para alergia alimentar é evitar o alimento desencadeante. Além disso, é importante que pacientes com alergias alimentares graves tenham um plano de emergência para o caso de uma reação alérgica aguda.

Participação no programa Cuide-se bem da Rádio ValeFM 99,9 no dia 26 de setembro de 2021.

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