小孩吃零食 長不高還會性早熟

2023年8月6日

「怎麼可能！小朋友怎麼可能不吃糖果餅乾啦！」許多家長深知零食帶給小朋友的危害，但又難以制止小孩，因此十分苦惱。對此，台灣兒童遺傳內分泌專科醫師陳菁兒提醒爸媽，若沒辦法制止小朋友吃糖果餅乾這種精緻食品，恐影響生長激素，導致小朋友長不高，建議爸媽可以依照幾個方法教育小孩，減少糖分傷害。
陳醫師在臉書發文，分享糖分帶給小孩的負面影響，「喝含糖飲料及吃甜食，過度攝取精緻糖，不但會造成抑制生長激素長不高，也會造成肥胖，性早熟，過敏，過動等問題」。所以即便小孩難管控，家長為了孩童健康著想，還是要盡量避免小孩攝取過多零食，尤其是在空腹時段，像是晚餐飯前、宵夜，「這兩個時間絕對不要吃（零食）」。
陳醫師也提供爸媽3個方式讓小孩遠離糖果餅乾，第一個「午餐飯後減量吃」，陳醫師指出「吃飽後馬上吃甜食，因為肚子裡已經有正餐的蛋白質及蔬菜…等，再吃入含糖飲料甜食，血糖升起來的速度較空腹緩慢一些；而且吃的下的份量，也會比肚子很餓時少一些」所以小孩如果真的很想吃甜食，可以選在午餐後，也比晚飯後更不容易發胖。
第二個方法是「吃精緻澱粉前先吃點蛋白質」，醫師表示，家長可以跟小朋友約定，譬如吃餅乾前先把牛奶或無糖豆漿喝完才吃，或是要先吃完一顆茶葉蛋，才能喝飲料。確保小孩至少能攝取一點蛋白質，也減少吃進去的零食份量。
第三個方法則是「全糖奶茶改成紅茶拿鐵或紅茶鮮奶茶」，陳醫師指出「一般奶茶是用奶精泡製而成，紅茶拿鐵或紅茶鮮奶茶是用鮮奶泡製而成。也可以在家嘗試自己做鮮奶茶，紅茶和鮮奶的比例可以抓1:5，甚至牛奶比例更高。」減少小孩攝取到過多的精緻糖份。

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